tat gıda ne demek?

Tat Gıda veya eski adıyla Tat Konserve 1967 yılında Koç Holding tarafından Bursa'da kurulan¹ gıda şirketidir.

Hâlen Bursa'nın Mustafakemalpaşa ve Karacabey ilçeleri ile İzmir'in Torbalı ilçesinde bulunan tesislerinde salça, ketçap, mayonez, domates ürünleri, sebze konservesi üretimi gerçekleştirmektedir.²

Tat Gıda Sanayi A.Ş’nin 6 üretim tesisi bulunmaktadır. Domatesli ürünler, hazır yemek ve konserve üretimi Bursa Mustafakemalpaşa, Karacabey ve İzmir Torbalı’da, Pastavilla ürünleri İzmir’de yapılmaktadır.

Tat Konserve, 15 Kasım 2013 tarihinde Tat Gıda ismini almıştır.³

Tarihçe

Vehbi Koç Tat Konserve'yi kurmadan önce, 1950 yılında Hatay'da kendisine teneke kutu içinde ikram edilen portakal suyu konsantresinin İsrail'den geldiğini öğrenince İsrail'e gezi düzenledi ve burada gıda meyve suyu üreticisi Leon Bejerano ile tanıştı. Bejerano'yu Türkiye'ye davet ederek kendisini Antalya'dan Hatay'a kadar gezdirdi ve burada bir narenciye fabrikası kurmayı teklif etti. Ancak Bejerano, meyve ağaçlarının geniş bir alana yayıldığı ve mâliyeti karşılamayacağı gerekçesiyle teklifi reddetti. Bejerano daha sonra Bursa'ya yaptığı ziyarette dülifi kabul eden Koç, 2 yıl içinde hazırlıkları tamamladı. Ancak son adım olarak domates konservesinin ihracı için ambalaj, konserve kutusu ve şekerin fiyatı konusunda hükûmetten teşvik istedi. Hükûmet bu talebi reddetti ve Koç'a meyve-sebze işleri ile uğraşmamasını tavsiye etti. Bu karardan sonra Bejerano, ortaklıktan vazgeçti. Vehbi Koç uzun bir süre bu iş için yabancı ortaklar aradıysa da bulamadı.

1965 yılında Amerikalı bir şirketin ve İsviçreli Migros'un teknik destek vermeyi kabul etmesiyle fabrikanın kurulmasına karar verildi. Portekiz’den getirilen tohumlar ile 2 yıl boyunca denemeler yapıldı. Başarılı denemeler sonucunda Koç Grubu'nun %65,8, Türkiye Şeker Fabrikaları'nın %25, Şeker Sigorta'nın %4,2 ve Migros'un %5 oranındaki ortaklığıyla Tat Konserve ve Sanayii A.Ş. kuruldu.⁴⁵

27 Ağustos 1967 tarihinde Vehbi Koç'un Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde açtığı fabrika üretime başladı.⁶

Mart 1986'da Japon Kagome ve Sumitomo şirketleri Tat Konserve'ye ortak oldu.⁷

Vehbi Koç'un vefatı üzerine Mart 1996'da Tat Konserve'nin Yönetim Kurulu Başkanı Suna Kıraç oldu. Kıraç görevini 2003 yılına kadar sürdürdü.

Şirket hisseleri 9 Ağustos 1993 tarihinde halka açılarak İMKB'de TATKS koduyla işlem görmeye başladı. Aralık 2013'te şirketin borsadaki kodu TATGD olarak değiştirildi.

Maret, SEK Süt ve Pastavilla 25 Haziran 2003'te Tat Konserve A.Ş.’nin çatısı altında birleştirildi ve bu şirketler Tat Konserve'nin markaları olarak üretim yapmaya devam etti.⁸

Süt ve süt ürünleri üretimi yapan SEK, Çallı Gıda'ya 240 milyon TL'ye 06.01.2021 tarihinde satılmıştır.⁹

Makarna üretimi yapan Pastavilla, Kartal ve Lunch & Dinner markaları Durum Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’ne satılmıştır.

Tesisler

Mustafakemalpaşa Fabrikası

Tat Konserve'nin ilk domates fabrikası 1967'de Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde faaliyete geçti.

Karacabey Fabrikası

1977 yılında Bursa'nın Karacabey ilçesinde üretim yapan Beytaş Karacabey Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'ye ortak olunması ve 1983'te tamamen satın alınmasıyla Karacabey Fabrikası Tat Konserve'nin parçası hâline geldi.

Torbalı Fabrikası

Kasım 1989'da Dosan Konserve'ye ait Bursa'nın Yenişehir ilçesindeki fabrika satın alındı. Temmuz 2007'de bu fabrika, mâliyetleri yükseldiği ve verimsiz hâle geldiği için İzmir'in Torbalı ilçesine taşındı.¹⁰